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23 de novembro de 2020

Novos Caminhos da Nutrição

A pandemia trouxe uma série de mudanças no campo da Nutrição. Durante o período de distanciamento social, o preparo das refeições em casa ganhou importância e essa condição trouxe uma reconexão com o alimento. Para alguns, foi uma descoberta prazerosa e produtiva, com a troca de receitas e mais atenção à qualidade da comida. Mas uma parcela da população, com tendência a alterações no comportamento alimentar, apresentou transtornos como compulsão, anorexia e bulimia.  A coordenadora do curso de Nutrição da UNIFASE, Jamile Nogueira, também ressalta outras mudanças no mercado: os nutricionistas foram autorizados a fazer o teleatendimento,  expandindo a área de atuação para outras cidades e até mesmo Estados. Os padrões de higienização também ficaram mais rigorosos, ampliando os protocolos já existentes e tornando a presença de um profissional de Nutrição ainda mais essencial nos espaços de preparo e oferta de refeições. Nesse caso, o nutricionista tem o papel de garantir a segurança alimentar da […]

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19 de novembro de 2020

UNIFASE realiza formatura da primeira turma de Odontologia

Em um cenário de constante inovação tecnológica e avanços na área da saúde, mesmo diante de tantos desafios impostos pela pandemia, o Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto (UNIFASE) comemora a formatura da sua primeira turma do curso de Odontologia. A cerimônia foi on-line, realizada na última semana, por conta das medidas de prevenção à COVID-19, mas o distanciamento físico não impediu que os 15 novos profissionais comemorassem a conclusão da jornada de estudos.  “Esse momento da formatura, por mais que não tenha sido exatamente do jeito que sonhei, era muito aguardado. Quando comecei a graduação já imaginava como seria a minha realização ao vestir a beca e me formar. Ser da primeira turma do curso de odontologia foi uma experiência incrível, com alguns desafios. Foi uma verdadeira mistura de sentimentos, ainda mais diante de uma pandemia, porque tivemos que nos reinventar em todos os sentidos. No entanto, também vejo […]

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19 de novembro de 2020

Eu não sou racista! Será?

Por Maria Regina Bortolini, professora  e pesquisadora do Laboratório de Estudos em Representações Sociais da UNIFASE. Mais de uma vez, me provocou indignação e profunda dor reconhecer o racismo na minha vida pessoal, profissional ou cidadã. Seja quando minha filha adolescente sofreu bullying de suas amigas na escola por seu cabelo crespo ou de saber de médico branco destratando mulher negra ao ser atendida em hospital. Ou diante de situações ainda mais trágicas como a morte de Marcus Vinícius, 14 anos, quando voltava da escola, que antes de morrer nos braços da mãe perguntou: ‘Eles não viram que eu estava com roupa de escola, mãe?’ Afinal, ninguém é menos que o outro por causa da cor da pele ou textura do cabelo. Não é raro no debate sobre racismo no Brasil, ainda ouvirmos alguém falar “eu não tenho culpa dessa história, eu não inventei o racismo”, “eu não sou racista”. […]

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19 de novembro de 2020

Especialista alerta sobre casos de conjuntivite e os cuidados específicos com os olhos

Os olhos são órgãos muito sensíveis, por isso é importante adotar algumas medidas para protegê-los, com cuidados específicos que podem evitar lesões e até eventuais problemas visuais. A higienização adequada das mãos evita que os olhos sofram com resíduos, vírus e bactérias que podem ser responsáveis por quadros clínicos de infecções, como é o caso da conjuntivite.  “É muito comum as pessoas seguirem o mito de que a conjuntivite contagiosa é transmitida pelo ar. É importante ressaltar que este tipo de infecção não tem o tipo de transmissão aérea. A transmissão da conjuntivite ocorre através do contato direto com os olhos, lágrima ou toque do paciente em fase de contágio, ou então através do contato com superfícies e objetos contaminados e não higienizados. O contato das mãos com as superfícies contaminadas pode veicular os microorganismos, sendo essencial a higiene das mãos”, explica a oftalmologista e coordenadora da Unidade Curricular e […]

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18 de novembro de 2020

Em dia com a Saúde – Novas mutações do coronavírus

Desde dezembro do ano passado, já foram catalogadas 285 mutações do Sars-Cov-2, o vírus causador da covid-19. A maior parte dos novos casos nessa segunda onda da doença refistrada na Europa, por exemplo, é originada por uma dessas variantes. O geneticista e professor da Faculdade de Medicina de Petrópolis, André Figueiredo, explica quais são as implicações das mutações do Sars-Cov-2 para a pandemia, o desenvolvimento de vacinas, o risco de reinfecções e a importância de manter as medidas de segurança sanitária para conter um possível aumento da agressividade do vírus.

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